article budaya perancis
Budaya
Perancis
René Descartes, "Bapak
Filosofi Modern"
1. Arsitektur
Menara
Eiffel adalah ikon Paris
dan Perancis
Secara teknis, tidak
ada arsitektur yang diberi nama Arsitektur Perancis, meskipun tidak
pernah benar. Nama lama Arsitektur Gothic adalah Arsitektur Perancis
(atau Opus Francigenum). Sebutan "Gothic" muncul sebagai bentuk
bergaya dan digunakan secara luas. Perancis Utara adalah rumah bagi beberapa katedral dan basilika Gothic terpenting, yang pertama adalah
Basilika Saint Denis
(digunakan sebagai nekropolis kerajaan); katedral Gothic Perancis penting
lainnya adalah Notre-Dame
de Chartres dan Notre-Dame
d'Amiens. Raja dimahkotai di gereja Gothic penting lainnya: Notre-Dame de Reims.
Selain gereja, Arsitektur Gothic telah digunakan di banyak istana religius,
yang terpenting adalah Palais
des Papes di Avignon. Selama Abad pertengahan, kastil berbenteng
dibangun oleh bangsawan feodal untuk menandakan kekuasaanya menentang
pesaingnya. Ketika Raja Philip II merebut Rouen dari Raja John,
contohnya, ia merubuhkan kastil ducal untuk membangun yang lebih besar. Kota berbenteng juga umum, sayangnya
banyak kastil Perancis hancur termakan waktu. Inilah mengapa Château-Gaillard Richard si Hati Singa dirubuhkan, juga Château
de Lusignan. Beberapa kastil Perancis yang selamat adalah Chinon, Château
d'Angers, kastil raksasa Château
de Vincennes dan Kastil Cathar.
Sebelum
pemunculan arsitektur ini Perancis telah menggunakan Arsitektur
Romawi seperti sebagian
Eropa Barat (dengan pengecualian Semenanjung Iberia, yang menggunakan
arsitektur Moor). Beberapa contoh hebat gereja Romawi di Perancis adalah Basilika
Saint Sernin di Toulouse dan
reruntuhan Biara Cluny (hancur semasa Revolusi dan Perang
Napoleon). Akhir Perang Seratus Tahun menandakan tahap penting dalam perubahan
arsitektur Perancis. Itulah masanya Renaisans Perancis
dan beberapa seniman dari Italia dan Spanyol diundang ke Perancis; banyak
istana kediaman, rancangan Italia, dibangun, terutama di Lembah Loire. Beberapa kastil
kediaman adalah Château
de Chambord, Château
de Chenonceau, atau Château
d'Amboise. Setelah renaisans dan berakhirnya Abad Pertengahan, Arsitektur
Baroque menggantikan Gothic. Tetapi, di Perancis, arsitektur baroque menuai
kesuksesan besar dalam domain sekuler daripada keagamaan.[40] Dalam domain
sekuler Istana Versailles memiliki banyak
fitur baroque. Jules Hardouin Mansart
dapat dikatakan sebagai arsitek Perancis berpengaruh dalam gaya baroque, degnan
kubah baroque-nya yang terkenal di Les Invalides.
Beberapa arsitektur baroque provinsi impresif dapat ditemukan di tempat
yang bukan Perancis seperti Place
Stanislas di Nancy. Dalam sisi
arsitektur militer Vauban merancang
sejumlah benteng paling efisien di Eropa dan menjadi arsitek militer paling
berpengaruh.
Setelah
Revolusi, para Republikan memuja Neoklasikisme meskipun neoklasikisme diperkenalkan
di Perancis sebelum revolusi dengan bangunan seperti Pantheon
Paris atau Capitole de Toulouse. Dibangun selama
Kekaisaran Perancis Arc
de Triomphe dan Sainte
Marie-Madeleine menampilkan tren ini sebagai yang terbaik. Dibawah
Napoleon III sebuah gelombang baru urbanisme dan arsitektur dilakukan. Bila
beberapa bangunan menarik seperti Palais
Garnier neo-baroque dibangun,
perencanaan urban pada waktu itu sangat rapi dan hebat. Contohnya Baron
Haussmann membangun
kembali Paris. Masa-masa ini juga membangkitkan tren Kebangkitan
Gothic yang kuat di seluruh Eropa, di Perancis arsitek yang merancangnya adalah
Eugène
Viollet-le-Duc. Pada abad ke-19 Gustave
Eiffel merancang banyak jembatan (seperti Jembatan
Garabit) dan menjadi salah satu perancang jembatan berpengaruh pada masa itu,
meskipun ia berhasil dikenang karena Menara
Eiffel. Di abad ke-20, Arsitek Swiss Le
Corbusier merancang beberapa bangunan di Perancis. Banyak arsitek terbaru Perancis menggabungkan
gaya arsitektural modern dan lama. Piramida Louvre adalah contoh baik arsitektur modern
yang ditambahkan ke sebuah bangunan lama. Bangunan yang paling sulit dibuat di
kota-kota Perancis adalah pencakar langit, karena dapat terlihat dari jauh.
Distrik finansial terbesar Perancis adalah La Defense, dimana sejumlah besar pencakar langit
terletak. Bangunan besar lainnya yang ditantang untuk menyesuaikan diri dengan
lingkungannya adalah jembatan besar; contohnya Jembatan Millau. Beberapa arsitek
Perancis modern meliputi Jean
Nouvel atau Paul Andreu.
2. Literatur
a. Masakan Perancis
Masakan Perancis (Cuisine française) adalah
jenis masakan yang berasal dari negara Perancis dan berbagai negara lain yang mendapat pengaruh budaya
Perancis. Masakan Perancis
yang terus berevolusi bersamaan dengan perubahan sosial dan politik dipandang sebagai jenis kuliner yang
elegan, penuh warna, kadang-kadang kedaerahan, juga telah terkenal akan
kelezatannya dan merupakan golongan kuliner yang rumit dan menantang untuk
dikuasai. Masakan Perancis sangat beragam, dan hampir menyamai variasi masakan Cina.
Hal ini disebabkan oleh kegemaran rakyat
Perancis menyantap masakan
yang lezat beserta penyajiannya yang menarik. Keragaman ini juga disebabkan
oleh keadaan geografi dan iklim yang mempengaruhi
produksi berbagai jenis bahan makanan, serta juga sejarah Perancis
yang panjang. Dikatakan bahwa dengan mempelajari masakan Perancis berarti juga
memahami Perancis itu sendiri. Karena keanekaragamannya, masakan Perancis
mendapat penghargaan sebagai Warisan Budaya Dunia UNESCO pada tanggal 16
November 2010 di Nairobi, Kenya. Hal ini
disambut hangat oleh Perdana Menteri François Fillon yang menyatakan bahwa hal itu
merupakan pertama kalinya masakan suatu bangsa dijadikan sebagai warisan
dunia.
Categories:
article
0 comments:
Post a Comment